Cách làm nước sốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thơm ngon mê ly

may-kep-nong-tiross

Cách làm nước sốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thơm ngon mê ly

Có 2 người bán bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ ở gần nhau với giá như nhau, bạn sẽ mua người nào? Chắc chắn là mua từ người nào có xe bán bánh mì ngon hơn đúng không nào!

Tuyệt chiêu làm nước sốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thơm ngon mê ly dưới đây sẽ là bí quyết giúp bạn cho ra lò những ổ bánh mì vừa ngon vừa hấp dẫn, hút khách nườm nượp.

Cách làm nước sốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ:

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hay còn gọi là bánh mì Doner Kebab. Loại bánh mì này rất đặc biệt, không giống với bất kỳ một loại bánh nào ở Việt Nam. Ổ bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ ngon hay không cũng nhờ một phần vào nước sốt của nó.

Nước sốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ gồm có 3 loại: Đó là tương cà, tương ớt và mayonaise. Tùy vào mỗi loại tương mà có cách làm khác nhau và mùi vị của nước sốt đó có hấp dẫn người ăn hay không là dựa vào cách làm của mỗi người.

Muốn có nước sốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ béo ngậy, thơm ngon, bạn cần phải làm theo hướng dẫn sau:

  1. Đối với tương cà:

cach_lam_tuong_ca_chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: 2kg cà chua sạch chín đỏ và 50g muối trắng.

Cách làm rất đơn giản:

  • Rửa sạch cà chua, để ráo.
  • Bỏ đi phần cuống của quả cà chua, sau đó dùng mũi dao khía nhẹ hình chữ thập để bóc vỏ nhanh hơn.
  • Luộc chín cà chua sau khi cho vào nồi và đổ nước ngập mặt. Bạn có thể đập thêm một ít hành khô vào nồi để sốt cà chua thơm hơn.
  • Đổ hết cà chua ra rổ, đợi đến khi cà chua nguội hẳn thì bạn bóc nhẹ lớp vỏ bên ngoài theo các đường khía sẵn trước đó.
  • Xay nhuyễn hỗn hợp cà chua đã bóc vỏ với 50g muối tinh. Sau đó cho hỗn hợp này vào nồi và đun với lửa chỏ riu riu. Đun như vậy cho đến khi sốt cà chua sôi thì nhỏ lửa lại và đun thêm 1-2 phút. Trong quá trình đun, bạn đừng quên dùng đũa khuấy đều để hỗn hợp không bị cháy nhé.
  • Sau khi sốt tương cà đã được bắc xuống bếp, bạn dùng muôi thủng vớt hết bọt ra để món tương cà mịn hơn.
  • Khi sốt tương cà đã nguội hẳn, bạn đổ tương vào lọ thủy tinh và cho vào ngăn đá để bảo quản lâu dài. còn nếu muốn ăn ngay thì bạn nên lấy ra một ít để ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.
  1. Đối với tương ớt:

Bạn có thể đi mua ở bất kỳ tiệm tạp hóa, cửa hàng, siêu thị nào hoặc tự làm với:

  • Ớt chỉ thiên: 500gr.
  • Cà chua: 2 trái
  • Tỏi: 50gr
  • Đường, muối và giấm ăn.
  • Chai hoặc hũ thủy tinh có nắp đậy.
  1. Đối với mayonnaise:

Đây là một loại nước sốt có màu trắng tương tự như mayonnaise nhưng loãng hơn. Bạn pha chế loại nước sốt này theo hướng dẫn sau để đảm bảo độ ngon:

Trộn hỗn hợp 1 lít mayonnaise với 3 hộp sữa chua, ⅙ hộp sữa ông thọ, 1 lòng đỏ trứng gà đã luộc chín bằng máy đánh trứng và bảo quản chúng trong tủ lạnh.

Khi bán bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, người bán sẽ phết nước sốt lên đều 2 mặt bánh để làm bánh mềm hơn và tạo vị ngon cho các nguyên liệu đi kèm.

Ngoài ra để chiếc bánh mì được thơm ngon hơn nữa thì bạn nên sử dụng máy kẹp nóng bánh mì Tiross

may-kep-nong-tiross

Hình ảnh máy kẹp nóng bánh mì Kebab

Hi vọng với cách làm nước sốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ trên đây, bạn sẽ thành công trong việc kinh doanh bánh mì! Và đừng quên liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0909711548 để mua được xe bánh mì với chất lượng tốt nhất nhé.

Xem thêm: Chia sẻ ” Bí Quyết ” Cách làm bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ

Từ khóa tìm kiếm nhiều: cách làm nước sốt bánh mì, cách làm nước sốt bánh mì kebab, cách làm nước sốt bánh mì ngon, cách làm nước sốt bánh mì thổ nhĩ kỳ, cách làm nước sốt bánh mì thịt nướng, cách làm nước sốt bánh mì kẹp thịt, cách làm nước sốt bánh mì pate, cách làm nước sốt bánh mì chả cá, cách làm nước sốt bánh mì heo quay, cách làm nước sốt bánh mì ba tê

Xem thêm nhiều mẫu xe bánh mì thổ nhĩ kỳ được gia công bằng cắt laser inox tại đây! http://xebanhmithonhiky.com

Bài viết liên quan:

Công ty Sao Băng

Xe bánh mì thổ nhĩ kỳ gò vấp hồ chí minh

Bạn đang tìm hiểu về bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ...

xe-banh-mi-tho-nhi-ky-vung-tau

Bán xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ tại Vũng Tàu

Bán xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ tại Vũng Tàu...

xe-banh-mi-tho-nhi-ky-tai-da-lat

Mua xe bánh mì thổ nhĩ kỳ tại Đà Lạt ở đâu?

Mua xe bánh mì thổ nhĩ kỳ tại Đà Lạt...

Comments (1)

[…] Tham khảo thêm: công thức làm nước sốt bánh mì ngon mê ly […]

Trả lời
Tư vấn trực tuyến