Nội Dung
Xe bánh mì thịt nướng Sao Băng
Bánh mì thịt nướng là một trong những món bánh mì được khách hàng rất ưa chuộng. Bánh mì ăn rất ngon nhờ thịt nướng nóng thơm ngon cộng với bánh mì nóng giòn thêm chút ít nước sốt vào thì ngon không cưỡng nỗi. Thịt nướng bánh mì này thường làm theo kiểu xay nguyễn vo thành viên nướng và thái lát rồi xiên que nướng thịt.

Thông số kỹ thuật xe bánh mì thịt nướng
- Xe dài 120cm * rộng 60cm * cao 186cm hoặc 150cm*60*180cm
- Inox mờ
- Kính cường lực mắt trước.
- Xe được gắn 4 bánh xe cho tiện di chuyển
- Decal trang trí theo yêu cầu.
- Ngoài ra Sao Băng còn nhận gia công xe bánh mì theo yêu cầu.
Bánh mì thịt nướng cũng như các bánh mì khác để ăn ngon thì vẫn cần rau màu, cải chua, dưa chuột v.v.v. Đặc biệt là cách làm bánh mì thịt nướng để bán. Cùng Sao Băng tìm hiểu các nướng thịt và cách làm nước sốt bánh mì thịt nướng.
Cách làm bánh mì thịt nướng vo viên
Nguyên liệu:
- Thịt: 500g thịt bò hoặc thịt heo
- Gia vị: Muối, dầu hào, mật ong, đường, tỏi, muối, tiêu, dầu ăn, dầu mè, giấm,
- Sả băm: 1 muỗng
- Tương đen để ướp (Tương ngọt hay được dùng để ăn kèm với phở)
- Bánh mỳ, tương ớt, tương cà, dưa leo, cà rốt
Cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế

Thịt rửa sạch, để ráo nước. Thái miếng nhỏ rồi cho vào cối xay thịt xay nhuyễn. Bí quyết cho cách làm bánh mì thịt nướng thơ ngon, không bị khô thì bạn nên chọn 400gr thịt nạc và 100gr thịt mỡ.
Lấy thịt đã xay nhỏ vào 1 bát tô cho thêm sả băm, chút muối, hạt tiêu, mật ong, tỏi băm và dầu ăn vào, trộn đều lên. Bạn có thể điều chỉnh gia vị thoe sở thích của mình.
Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc bát tô thịt lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 45 giờ cho thịt ngấm gia vị.
Trong lúc đợi chúng ta sẽ cùng làm nước sốt: bóc vỏ, giã nhuyễn một củ tỏi. Bắc 1 cái chảo lên bếp, đợi nóng chảo thì cho 1 muỗng dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Phi tỏi thơm, cho 2 muỗng tương đên và 1 muỗng nhỏ đường vào. Cuối cùng là đổ thêm chút nước lọc vào và đun sôi rồi tắt bếp.
Dưa leo rửa sạch cắt đầu, bỏ ruột, thái lát dài.
Cà rốt cũng rửa sạch, nạo bỏ vỏ và bào thành sợi. Thêm chút giấm, đường, muối vào cà rốt và để trong 15 phút cho cà rốt mềm đi, sau đó vắt ráo nước.
Bước 2: Tiếp theo trong cách làm bánh mì thịt nướng là nướng thịt
Đem thịt ra khỏi tủ lạnh. Múc thịt vào tay, vê thành miếng viên và dùng que xiên lại. Cứ làm như vậy cho đến khi hết phần thịt thì thôi.
Xếp các que thịt lên vỉ nướng. Khi xếp, nhớ dàn đều các xiên thịt và không để quá gần nhau. Thỉnh thoảng, bạn phết một ít dầu ăn hoặc dầu mè lên mặt thịt để miếng thịt không bị khô.
Bước 3: Hoàn thiện thôi
Xẻ một đừng đọc bánh mì, phết phần nước sốt vừa làm vào. Sau đó cho xiên thịt cùng dưa leo, cà rốt và tương ớt vào.
Vậy là bạn đã hoàn thiện món banh mì thịt nướng rồi đó, thưởng thức thôi.
Những chiếc bánh mỳ thit nướng có mùi hương ngào ngạt, hấp dẫn không ai có thể chối từ. Hãy học cách làm bánh mì thịt nướng ngay để trổ tài cho người thân nhé.
Inox Sao Băng nhận gia công các sản phẩm như:
Cách làm bánh mì thịt nướng xiên que thơm phức
Nguyên liệu:
- Bánh mì
- 500g thịt nướng
- 30g riềng
- 2 củ sả
- 5g nghệ tươi
- 50g đường
- 25g muối
- 10 nước cốt chanh
- 40ml xì dầu
- Vừng rang
- Các loại ra như mùi, xà lách, dưa chuột,…Dụng cụ làm bánh mì thịt nướng
- Xiên tre hoặc thép
- Bếp than hoa
Cách làm bánh mì thịt nướng -
Chọn mua 500g thị lợn hoặc bò vừa nạc vừa mỡ, phần nạc nhiều hơn phần mỡ như thịt ba chỉ, thịt nạc vai,…để khi nướng thịt không bị khô. Đem thịt về rửa sạch, cắt thịt thành những miếng dài.
-
Cạo vỏ, đập dập giềng, sả, nghệ.
-
Ướp phần thịt đã rửa sạch, thái miếng với riềng, sả, nghệ, đường, muối, nước cốt chanh, xì dầu, vừng trộn thịt cho đều. Để thịt như vậy cho ngấm các gia vị khoảng vài tiếng.
-
Sau khi thịt đã ngấm gia vị, các bạn chuển bị xiên thịt. Trước khi xiên thịt, các bạn nhúng những que tre vào nước để trong quá trình nướng que không bị cháy. Khéo léo xiên những dải thịt vào que tre.
-
Chuẩn bị bếp than hoa, cho thịt lên bếp than nướng khoảng 8-10 phút, vừa nướng vừa trở thịt để thịt chín đều, không bị cháy. Nướng bằng than hoa tuy hơi cầu kì nhưng sẽ cho chúng ta những xiên thịt thơm,ngon, dậy mùi nhất đấy !
-
Dùng kéo, rạch bánh mì, xếp các loại rau hoặc dưa chuột vào bánh. Rút thịt ra khỏi xiên rồi xếp thịt vào bánh mì, mỗi chiếc bánh bạn có thể xếp khoảng 2-3 xiên thịt là vừa.
Các loại xe bánh mì khác
Ngoài xe bánh mì thịt nướng các bạn có thể tham khảo các loại xe bánh mì khác như sau:
- Xe bánh mì Doner Kebab ( xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ)
- Xe bánh mì que
- Xe bánh mì chả cá
Thông tin liên hệ mua xe bánh mì thịt
Quý khách có nhu cầu xin vui lòng liên hệ :
CÔNG TY TNHH TM DV SAO BĂNG
Địa chỉ: 23 Đường Tân Thới Hiệp 21(Cạnh Metro Quận 12), Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, Tp.HCM
82 Lĩnh Nam, Phường Mai Động, Quận. Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
Hotline: 0909.711.548
Nguồn: xebanhmithonhiky.com, và tổng hợp thông tin từ internet.
tố trâm –
xe bánh mì đẹp